Em 1942 é inaugurado um bar, por um cidadão inglês, Horace Bass, com uma excelente vista para o mar, junto à Marginal, em Cascais. Durante a II Guerra Mundial, tornou-se um ponto de encontro de espiões. O antigo English Bar é adquirido em 1951 pela Família Cimas e convertido em Restaurante, preservando, desde então, o charme e a identidade, que convidaram a sentar-se nas suas mesas uma galeria de figuras notáveis nacionais e internacionais. Visitar esta casa é embarcar numa viagem através do tempo e da história, conduzida por José Manuel Cima e pela sua filha Sara, que compartilham a paixão de conservar e honrar o legado dos seus antepassados.
Delicie-se com o vasto receituário de sugestões de carne e a distinta confeção de emblemáticos pratos de caça brava, como a perdiz ou a galinhola. Desfrute das especialidades de peixe e marisco da costa. Surpreenda-se com as sobremesas flambeadas, incluindo os imperdíveis crepes Suzete, e aprecie uma garrafeira lendária, tudo sob o olhar atento de um serviço discreto e cuidadoso.
O restaurante é uma janela aberta para o mar, oferecendo duas experiências distintas e únicas. No exterior, o Terraço, um segredo bem guardado, uma paisagem de mar de tirar o fôlego, ideal para uma refeição em ambiente descontraído. No Interior, um cenário requintado e acolhedor, com uma decoração cheia de charme, uma vista espetacular sobre o Atlântico e a companhia de uma majestosa lareira que convida a ficar.
Segunda a Sábado: Almoço 12h30 – 15h Jantar 19h - 23h
Encerrado ao Domingo