Tradição, Família, Cozinha Portuguesa, um caso singular de Bom Gosto.
Tradição, Família, Cozinha Portuguesa, um caso singular de Bom Gosto.
Uma História de Família, um Legado, desde 1942.
Em 1942 é inaugurado um bar, por um cidadão inglês, Horace Bass, com uma excelente vista para o mar, junto à Marginal, em Cascais. Durante a II Guerra Mundial, tornou-se um ponto de encontro de espiões. O antigo English Bar é adquirido em 1951 pela Família Cimas e convertido em Restaurante, preservando, desde então, o charme e a identidade, que convidaram a sentar-se nas suas mesas uma galeria de figuras notáveis nacionais e internacionais. Visitar esta casa é embarcar numa viagem através do tempo e da história, conduzida por José Manuel Cima e pela sua filha Sara, que compartilham a paixão de conservar e honrar o legado dos seus antepassados.
Onde a Gastronomia Clássica e Tradicional é soberana
Delicie-se com o vasto receituário de sugestões de carne e a distinta confeção de emblemáticos pratos de caça brava, como a perdiz ou a galinhola. Desfrute das especialidades de peixe e marisco da costa. Surpreenda-se com as sobremesas flambeadas, incluindo os imperdíveis crepes Suzete, e aprecie uma garrafeira lendária, tudo sob o olhar atento de um serviço discreto e cuidadoso.
A cozinha? É quando as coisas têm o sabor do que elas são!
Curnonsky, Prince des Gastronomes
Um Chalet histórico, sobre o mar no Estoril, em Cascais.
O restaurante é uma janela aberta para o mar, oferecendo duas experiências distintas e únicas. No exterior, o Terraço, um segredo bem guardado, uma paisagem de mar de tirar o fôlego, ideal para uma refeição em ambiente descontraído. No Interior, um cenário requintado e acolhedor, com uma decoração cheia de charme, uma vista espetacular sobre o Atlântico e a companhia de uma majestosa lareira que convida a ficar.
Um clássico na Marginal, a dois passos de Lisboa.
Intemporal
Contactos
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Horário
Segunda a Sábado: Almoço 12h30 – 15h Jantar 19h - 23h
Encerrado ao Domingo